Zoeken in deze blog

donderdag 7 mei 2015

VERKOOPADRESSEN


Hilversum
Mevrouw Groen 'sGravelandseweg
AA Eko Store Gijsbrecht van Amstelstraat
Bruna Gijsbrecht van Amstelstraat
Balthazar Gijsbrecht van Amstelstraat
Chateau Briand Vossenstraat
Libris Voorhoeve Boekhandel Kerkstraat

Oude Wetering
Primera

Tankstation Rijksweg A27
Hoogblokland net als Eemnes langs de A27

Haarlem
De Vries Boeken
Athenaeum Boekhandel

Maartensdijk
Groentewinkel Landwaart

Leimuiden
Vijg en Olijf

Roelofarendsveen
Veenrick

Rotterdam
Kookpunt

Amsterdam
Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel

Bunschoten Spakenburg
Bruna

Vogelenzang
De Wachtkamer

Hoofddorp
Primera

Arnhem

Cook & Book

Tilburg

63 Graden kookboeken

Alphen ad Rijn
Haasbeek Herenhof


Of bestellen op www.mandyevers.nl

maandag 4 mei 2015

Gelanceerd!

Onverwachts vertrok ik eind april met mijn dochters voor een weekje naar Curacao. Geweldige timing, want mijn boek lag bij de drukker en we waren wel toe aan wat ontspanning, zon en family time! Mijn lief was al daar voor werk en we zouden op 30 april, de dag van de boekpresentatie, weer allemaal terugvliegen. Het was er heer-lijk!
Over de lancering van mijn boek maakte ik mij dan ook niet druk. De wijn zo zou sowieso al naar de locatie van de boekpresentatie worden gebracht door Mijn Hemel en de verrukkelijke Mexicaanse hapjes werden verzorgd door Let’s Salsa. Zelfs de boeken kon ik laten bezorgen bij Claudine, die namens Studio Groen de meeste foto’s die in het boek staan gemaakt heeft. Dus ook als ik laat zou zijn, hoefde ik niet veel meer te regelen. Totdat ik van een bevriende bakker een appje ontving. ‘Al zenuwachtig?’. Nou niet echt… En ook niet toen we vertraging bleken te hebben. Die hebben we met ‘windje mee’ ruim ingehaald gelukkig.
De terugreis verliep heel voorspoedig. De meisjes sliepen veel, ik helaas –afgezien van mijn rechterbeen- niet.
Op de automatische piloot heb ik gedoucht. Door een totaal gebrek aan initiatief was ik niet staat om mijn haar te wassen en te föhnen. Dus nog met het Caraïbische zand in mijn haar zijn we naar de prachtige Keukenshowroom van Tinello gereden. Ondertussen had mijn lief de glazen opgehaald bij de verhuurder en mijn moeder een heerlijke salade een soep gemaakt voor de afterparty thuis. Helemaal in het thema, Mexicaans!
Het was heerlijk en gezellig en geslaagd! En gelukkig was mijn lieve vriendin Carola er ook, en kon ik haar het eerste exemplaar overhandigen. Ik geniet nog na van de warmte, de lieve vrienden en familie die erbij waren en de bloemenzee die onze huiskamer vult!
Ondertussen hebben onze meiden nog vakantie en ben ik vandaag met hun naar mijn moeder gereden om samen boeken te brengen bij een aantal boekhandels. Heel bijzonder om mijn kookboek daar te zien liggen, wat een enorme eer!!! Primera in Oude Wetering en Veenerick in Roelofarendsveen, ondernemers die buiten de gebaande paden durven te kijken, dank jullie wel!! 
 

vrijdag 3 april 2015

Flair

Deze week staat er in de FLAIR al een recept voor een heerlijke salade uit het kookboek Koken is Verleiden!
 
 
Het boek is af! De laatste correcties worden verwerkt en volgende week gaat het naar de drukker, gelukkig op tijd om alle moeders voor moederdag te verwennen met dit mooie cadeau! Het kookboek is vanaf nu te bestellen op www.mandyevers.nl

woensdag 25 februari 2015

Genieten!

Vandaag worden er weer gerechten gefotografeerd, in elk geval 7, maar misschien lukt het mij om nog iets te maken. Mijn dochters hebben vakantie, ik merk dat het niet eens zo veel uitmaakt. Behalve dan dat het mij toch wel wat effcienter leek om alleen naar de markt, Dille en Kamille en de Turkse slager te scheuren op mijn fiets. Nadat ik een kwartier had verspild met het zoeken naar mijn fietssleutel ontdekte ik dat mijn voorband plat was. Nu kan ik vanalles maar bandenplakken niet. Ik voel ook geen enkele behoefte om mij die kunst eigen te maken. De sleutels verruild voor die van de auto en om 10:00 uur was ik alweer terug met alles. Ondertussen was mjin verkering met mijn meiden naar de supermarkt gelopen, wat een verrassing!

Bananencaramelijs, lamsvlees met pruimen, yoghurt-cake, iets met Franse worstjes, Mexicaanse meloen, een dessert met Roquefort en een vispastei uit de oven.... En de gerechten worden gefotografeerd zoals ze zijn, dus geen schoensmeer op mijn kippetjes! En dat is maar goed ook, want meestal rijden we moe maar ramvol en voldaan na middennacht weer weg van de fotostudio. Ik ga vanavond dan ook zeker van alles proeven want ik neem een electrisch plaatje mee naar de fotostudio.

woensdag 31 december 2014

Koken is verleiden, het boek

De afgelopen maanden heb ik met een professioneel team van engeltjes gewerkt aan mijn kookboek met de titel Koken is Verleiden. Dat was veel koken, veel schrijven, maar vooral heel veel fotograferen en veel ontwerpen. Ik ben iedereen die het mogelijk heeft gemaakt dat deze droom tastbaar is geworden heel erg dankbaar! De komende maanden zal er nog heel hard gewerkt gaan worden om het boek af te maken, maar hier is alvast een proefje! Ik wens iedereen een gezellige avond en een gezond nieuwjaar! Tot snel!


Stef Kuiper, als vormgever verantwoordelijk voor de layout.
www.stefontwerp.nl


Claudine Hoogerheijde, verantwoordelijk als fotograaf van Studio Groen voor de voedselfotografie en styling. Medeverantwoordelijk voor de sfeerfotografie.
www.mevrouwgroen.nl








Gaby Aandeweg, verantwoordelijk voor fotografie en advies art design.
www.imagelabel.nl

Ellen Rentenaar, redigeren van teksten 
www.rentenaarenco.nl








Annemarie Kleve, de meest betrokken drukker 
www.ipskampdrukkers.nl










Peter Verheijen, fotografie

woensdag 24 december 2014

Fijne kerstdagen!

Na het weekend zal ik hier de volgers van mijn blog vol trots een voorproefje kunnen geven van mijn kookboek met de titel Koken is Verleiden. Ik zal jullie dan ook voorstellen aan het lieve en creatieve team dat de afgelopen tijd achter de schermen heel hard heeft gewerkt aan deze dummy.
Voorjaar 2015 is het kookboek te koop! Het recept van deze decembertaart zul je er ook in terugvinden. Hele fijne dagen allemaal gewenst!!